miércoles, 25 de noviembre de 2015

METIONINA Y CISTEÍNA. Los aminoácidos azufrados.

La metionina junto con la cisteína son los únicos aminoácidos que contienen azufre.

La metionina es un aminoácido proteinogénico, es un aminoácido esencial y por lo tanto no puede ser sintetizado por el propio organismo. Al ser un aminoácido con contenido en azufre, juega un papel importante en la síntesis de muchas proteínas importantes, como la carnitina o la melatonina, igualmente interviene en la disolución de grasa y limita la acumulación de grasa en el hígado.
Metionina
Metionina











La cisteína es un aminoácido no esencial azufrado que puede oxidarse y dar cistina.
 Se sintetiza a partir de la metionina, que es un aminoácido esencial, por medio de dos reacciones: transmetilación, en la que la metionina se transforma en homocisteína y transulfuración, en la que la homocisteína pasa a ser cisteína.
Contiene un grupo sulfidrilo SH, que puede experimentar oxidorreducción reversible entre la forma oxidada S- y la forma reducida. Cuando dos cisteínas están próximas en las proteínas, pueden formarse entre ellas un puente disulfuro S-S, siempre que las condiciones físico-químicas y de destino intracelular de la proteína sean favorables.

Este aminoácido va a formar parte de proteínas de gran importancia biológica como son la taurina y el glutatión. Parece que la taurina actúa como neurotransmisor en la retina y otras zonas del sistema nervioso central.
Cisteína


Cisteína


BIBLIOGRAFÍA









sábado, 21 de noviembre de 2015

El colágeno


Se denomina colágeno a una familia de proteínas muy abundante en los animales, pudiendo representar del 25 al 30 % de todas las proteínas corporales. Tradicionalmente se ha usado el colágeno para fabricar pegamentos y colas, de ahí su nombre.

En los vertebrados hay más de 40 genes que sintetizan unas cadenas de aminoácidos denominadas cadenas alfa, las cuales se asocian de tres en tres para formar hasta 28 tipos de moléculas de colágeno diferentes.

Su principal misión es crear un armazón que hace de sostén a los tejidos y que resiste las fuerzas de tensión mecánica. Actúa como las barras de acero que refuerzan el hormigón en los edificios. 

La organización de las moléculas de colágeno en estructuras macromoleculares tridimensionales es variada, pudiendo formar haces, matrices, etcétera. Las células se "agarran" a las moléculas de colágeno mediante diversas proteínas de adhesión como las integrinas, inmunoglobulinas, anexinas, entre otros.

Las moléculas de colágeno se caracterizan por:

a) Una composición poco frecuente de aminoácidos. En las moléculas de colágeno abunda el aminoácido glicina, que es muy común, y otros menos comunes como la prolina e hidroxiprolina. La glicina se repite cada 3 aminoácidos (...-Gly - x - y - Gly - x - y -...), donde x e y suelen ser prolina e hidroxiprolina, respectivamente. Esta secuencia repetida de glicina es la que permite la disposición en hélice levógira de las cadenas α, debido al pequeño tamaño de este aminoácido.

b) Poder organizarse formando fibras, mallas o especializarse en formar uniones entre moléculas.

Bibliografía :

viernes, 20 de noviembre de 2015

Práctica de microscopio óptico: observación de microorganismos de agua dulce.




  • 1. OBJETIVOS:

- Observar algunos microorganismos de agua dulce como algas microscópicas y protozoos.
- Habituarse en el manejo y uso del microscopio óptico.
- Intentar identificar y clasificar alguno de ellos.
- Resaltar la diferencia entre célula animal y vegetal.




  • 2. MATERIALES:

- Agua de charca con abundancia de vida microscópica.
- Cuentagotas para la toma de muestras.
- Microscopio óptico.
- Papel de filtro para nuestro puesto de trabajo.
- Portaobjetos y cubreobjetos.



  • 3. DESARROLLO: 

- Tome una gota de la película superficial del agua con el cuentagotas y deposítela con cuidado sobre el portaobjetos.

- Tápela con un cubreobjetos procurando evitar la formación de burbujas.
- Seque el agua sobrante con el papel de filtro y obsérvela al microscopio, empezando por el aumento pequeño y mueve la preparación si es necesario.
- Tome una gota, en este caso, de la cercanía de residuos vegetales de la muestra de agua  y realice el mismo procedimiento anterior para visualizarla.
- Intente identificar los microorganismos con ayuda de su profesor o los 
materiales bibliográficos que se le proporcionan.







REALIZADO POR ANDREA G. Y LAURA C.

domingo, 15 de noviembre de 2015

Iridio

Es un metal blanco ligeramente amarillento, duro, quebradizo y muy denso, descubierto por Smithson Tennant en 1803 en Inglaterra.

Es el metal más resistente a la corrosión, por lo que se usó para la construcción del prototipo internacional del kilogramo y el antiguo del metro.

El iridio es raro encontrarlo en la Tierra, pero abunda en los asteroides. Esto condujo a los científicos afirmar que el iridio se esparció por el planeta cuando un asteroide calló en el golfo de México y se desintegró, esa es una de las hipótesis de la desaparición de los dinosaurios y fue cuando se originó el iridio.

Debido a su alto coste, el iridio se utiliza sobre todo en lugares donde se necesita una cantidad muy pequeña.



Bibliografía:
UMA
National Geographic

sábado, 7 de noviembre de 2015

El ATP y la hidrólisis del ATP

El ATP (adenosín trifosfato) es la molécula que interviene en todas las transacciones de energía que se llevan a cabo en las células; por ella se le califica como “moneda universal de energía”.
El ATP está formado por adenina, ribosa y tres grupos de fosfatos, que contienen enlaces de alta energía entre los grupos fosfatos; al romperse dichos enlaces se libera la energía almacenada.

En la mayoría de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP (adenosín difosfato), rompiéndose un solo enlace y quedando un grupo fosfato libre, que suele transferirse a otra molécula en lo que se conoce como fosforilación; sólo en algunos casos se rompen los dos enlaces resultando AMP + 2 grupos de fosfato. 





martes, 3 de noviembre de 2015

Los virus.


La palabra virus significa veneno. Antiguamente se utilizaba para designar a todo aquello que producía enfermedad. Actualmente, se utiliza para referirse a estructuras microscópicas que no son retenidas por filtros para bacterias y que son patógenos para todo tipo de seres vivos. La observación de los virus sólo puede hacerse mediante el uso del microscopio electrónico, debido a su pequeño tamaño.


Los virus son estructuras acelulares que no son activos fuera de las células. Si se encuentran en el exterior celular reciben el nombre de viriones. En el interior celular son capaces de controlar la maquinaria metabólica, utilizándola para su replicación. Por ello, los virus no se consideran seres vivos.

Virus bacteriófagos. Imagen tomada de http://tq.educ.ar/tq02035/bacterio.jpgCuando una célula es atacada por un virus bacteriófago, la bacteria genera nuevas copias del ADN vírico. En la fase de ensamblaje se pueden introducir fragmentos de ADN bacteriano en la cápsida del virus. Los nuevos virus ensamblados infectarán nuevas células. Mediante este mecanismo, una célula podrá recibir ADN de otra bacteria e incorporar nueva información.

Existen dos sistemas de replicación de virus, el ciclo lítico y el ciclo lisogénico. La explicación de estos ciclos viene referida a la que se da en virus bacteriófagos:

- Ciclo lítico: se denomina así porque la célula infectada muere por rotura al liberarse las nuevas copias virales.

- Ciclo lisogénico: en este estado el profago puede mantenerse durante un tiempo indeterminado, pudiendo incluso, reproducirse la célula, generando nuevas células hijas lisogénicas.





Bibliografía:

Proyecto biosfera (texto y fotografía)


lunes, 2 de noviembre de 2015

LAS RIBOZIMAS. Las enzimas que no son proteínas.

DEFINICIÓN

Son moléculas de ARN con actividad catalítica.

Hasta 1982 se pensaba que todas las enzimas eran proteínas, en ese mismo año los científicos Thomas Cech y Sidney Altman describieron por primera vez, de manera independiente, este fenómeno en el ciliado Tetrahymena, observándose cómo una secuencia intrónica de un ARNr es capaz de escindirse sola, sin la intervención de una enzima proteica.


Al igual que las enzimas proteicas, poseen un centro activo que se une específicamente a un sustrato y que facilita su conversión en un producto. 

Las ribozimas son menos versátiles que las enzimas proteicas.




Ribonucleasa P








TIPOS

-Grupo I Intrón
-Grupo II Intrón
-Ribonucleasa P
-Cabeza de martillo
-Virus de hepatitis delta Horquilla








UTILIDAD DE LAS RIBOZIMAS

Las ribozimas han supuesto una revolución en biología molecular con profundas implicaciones funcionales y evolutivas.

Hay ribozimas implicadas en diversas e importantes reacciones celulares; destacan entre ellas el procesamiento o maduración del ARN y la síntesis de proteínas.

Vídeo sobre la síntesis de las proteínas



BIBLIOGRAFÍA

Los líquenes.


http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/media/menuitem.5d6f60ff176025365cfeae105510e1ca/?vgnextoid=9539cd3aeed8c310VgnVCM2000000624e50aRCRD&vgnextchannel=cc1eaf04ac88c310VgnVCM1000001325e50aRCRD&vgnextfmt=Multimedia&lr=lang_es&ordenar=0&pestana=11&param2=cc1eaf04ac88c310VgnVCM1000001325e50aRCRDSon asociaciones simbióticas de hongos ascomicetos con algas cianofíceas o con un grupo de bacterias fotosintéticas (cianobacterias), en las que ambos organismos resultan beneficiados, ya que, el micelio del hongo protege al organismo fotosintético de la desecación, mientras que este le proporciona los nutrientes orgánicos que necesita. De esta forma, los líquenes pueden ocupar hábitats donde no vive ningún otro organismo (pueden asentarse sobre rocas desnudas por ejemplo).







Por esta razón, los líquenes son los primeros organismos que se implantan en territorio, aún sin colonizar, por los seres vivos. Por otra parte, estos organismos son muy sensibles a la contaminación atmosférica, por lo que el análisis de los líquenes presentes en un área determinada indica el grado de polución del aire en esa zona.

Tipos de Líquenes:

  • Líquenes crustáceos: viven sobre rocas, pegados al sustrato.
  • Líquenes foliosos: viven sobre ramas o rocas, con aspecto de pequeñas hojas.
  • Líquenes fruticulosos: viven sobre las ramas, con aspecto de pequeños arbolitos.





Fuentes:

Junta de Andalucía.
Universidad de Almería.
Proyecto Biosfera.
Asturnatura.com







 

domingo, 1 de noviembre de 2015

Estromatolitos

 Los estromatolitos son montículos formados por láminas de roca que contienen grandes cantidades de fósiles primitivos y los restos más antiguos de la existencia de vida en el planeta.
Se consideran signos de actividad microbiana, concretamente, de sedimentos y sustancias que fueron utilizadas y transformadas por numerosos microbios.


Los fósiles suministran un registro del cambio evolutivo a lo largo de 3.000 millones de años en la escala de tiempos geológicos. Aunque los organismos multicelulares han podido ser abundantes en los mares que existían en el Precámbrico hace 4.600 millones de años eran exclusivamente criaturas con cuerpos blandos, incapaces de crear fósiles. Por lo tanto, la vida precámbrica apenas ha dejado rastro.
Corte de estromatolitos: 
http://www.google.es/imgres?imgurl=http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/4ESO/tierra_cambia/imagenes/estromatolito_corte.gif&imgrefurl=http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/4ESO/tierra_cambia/contenidos9.htm&h=716&w=581&tbnid=Mqm5ZA0zGiid1M:&docid=UAFNi4uhL_W43M&ei=nWA2VrXCIMiBadT7isgB&tbm=isch&ved=0CEEQMygaMBpqFQoTCPWE793z78gCFchAGgod1L0CGQ





Bibliografía: